Зе Зе Лай народилася в Гонконзі та має великий досвід у сфері мистецтва та дизайну. Як художниця-акварелістка, вона спеціалізується на малюванні тварин, зокрема птахів. Завдяки своїм особливим маніпуляціям пензлем та техніці водного живопису вона створює казкові та містичні сцени, здатні занурити глядачів у подорож крізь їхню уяву. Вона прагне передати сутність та характер кожної маленької тваринки, а не просто точність анатомії та технічної прецизійності. Саме через створення атмосфери глядач виявляє та переживає різні почуття щастя, смутку чи спонтанності.

Її роботи, що здобули нагороди, широко виставлялися по всьому світу в Азії, Європі та Америці. Вона є президентом Міжнародного товариства аквареліста Гонконгу та працювала в IWS Global, Федерації художників Гонконгу та Міжнародній асоціації майстрів акварелі. Зовсім недавно вона отримала нагороду за найкращу роботу на Міжнародному фестивалі акварелі в Албанії 2021 року.