Nato a Mendoza, in Argentina, Gonzalo Cid vive attualmente a Buenos Aires. Ingegnere specializzato in architettura del paesaggio e ambiente, si è avvicinato alla pittura ad acquerello circa 15 anni fa. Ha perfezionato la tecnica dell'acquerello frequentando corsi e partecipando a numerosi workshop, principalmente con Sergio Merayo e Jorge Royan, a Buenos Aires.

Ha partecipato e vinto premi in mostre e concorsi di disegno e acquerello a Buenos Aires, in Cile, Italia, Pakistan, Messico, Malesia, Brasile, Perù, Serbia e Stati Uniti. Ha tenuto workshop e corsi di acquerello in Argentina, Italia, Cile, Brasile e Perù. È stato membro di giuria in numerosi concorsi nazionali e internazionali. Nel 2022 è diventato membro onorario dell'American Watercolor Society, il primo argentino a ricevere tale onorificenza.