贡萨洛·西德出生于阿根廷门多萨，现居布宜诺斯艾利斯。他是一位景观设计和环境工程师，大约15年前转行从事水彩画创作。他曾在布宜诺斯艾利斯参加过各种课程和工作坊，主要师从塞尔吉奥·梅拉约和豪尔赫·罗扬，从而精通水彩画技法。

他曾参加过布宜诺斯艾利斯、智利、意大利、巴基斯坦、墨西哥、马来西亚、巴西、秘鲁、塞尔维亚和美国的绘画和水彩画展览及比赛，并屡获殊荣。他还曾在阿根廷、意大利、智利、巴西和秘鲁举办过工作坊和水彩画课程。他还曾担任过许多国内和国际比赛的评委。2022年，他成为美国水彩画协会的签名会员，成为首位获此殊荣的阿根廷人。