Sanjay Desai è originario di Pune, in India. Ingegnere di formazione, è un acquerellista autodidatta. Per lavoro e per svago, ha viaggiato molto in India e in molti altri paesi.

“Credo che ricreare l'atmosfera di quel momento sia il compito più importante per realizzare un buon dipinto. Non credo nell'attenermi a un unico stile. È il soggetto del mio dipinto a determinarne lo stile. Mi piace quando gli spettatori si identificano con il soggetto, l'atmosfera, il luogo, i rumori, gli odori e le texture, piuttosto che chiedersi come ho ottenuto questo o quell'effetto. La bellezza nella mia vita quotidiana è ciò che mi attrae sempre di più, piuttosto che un soggetto grandioso e astratto o un oggetto meravigliosamente pittorico estraneo al mio mondo. Dedico tempo all'osservazione della qualità della luce, delle ombre, delle forme, dei dettagli architettonici, delle persone, della luce e degli aromi per rendere i dipinti autentici. Dipingo velocemente e provo qualcosa di diverso in quasi ogni quadro, al punto che mi sento a disagio quando 3 o 4 dipinti di fila risultano buoni. Ho cercato di controllare gli imprevisti dell'acquerello in modo strutturato, ma ho rinunciato. Ora li lascio semplicemente accadere.”

I dipinti di Sanjay sono stati esposti a livello internazionale, così come in numerose mostre personali e collettive. Ha tenuto workshop, ha partecipato al West Zone Cultural Center Art Camp e all'Art Mart Khajuraho Festival come artista invitato e ha tenuto dimostrazioni in festival di acquerello. Un articolo sul suo lavoro è stato pubblicato su Rivista internazionale di acquerello (Dicembre 2019).

“"Adoro la gamma di colori offerta dagli acquerelli DANIEL SMITH. La granulazione controllata è un altro elemento che trasforma i dipinti. Ma per me, la parte migliore è la qualità, la consistenza e la vivacità dei colori. Da ingegnere, apprezzo molto l'enorme impegno profuso nel controllo e nella garanzia dei colori, basati sulla classificazione di resistenza alla luce, potere colorante, granulazione e trasparenza."”