“丹尼尔·史密斯特级水彩颜料对我来说就像一段真挚的爱情故事，就像爱上一个人一样——你不能辜负对方。它们从未让我失望过，我对它们非常忠诚。”
乔治·波利蒂斯 自1995年以来，乔治一直使用丹尼尔·史密斯（DANIEL SMITH）特级水彩颜料，他坦言自己深深地被该系列独特的色彩所吸引。“它们最大的优点之一在于，它们虽然是专业级的，但即使是初学者也能轻松驾驭，不会出现颜料混成泥的情况，”他说道。“对于新晋艺术家来说，这是一种充满活力且安全的方式来提升技艺，因为他们可以放心地进行调色，而不必担心一次失误就会调出浑浊的颜料，从而失去信心。”乔治喜欢用独特的色彩来营造作品的层次感，他会在纸上直接调色，在画作最暗的区域叠加多层颜料。.
乔治精心挑选了两套调色板——它们是艺术家体验完整色域内和谐色彩组合的理想之选。选择颜色并非易事，因为他既想激发用户创造自己的风格，又想展示他个人调色板中一些独特的组合。他决定遵循以下三条原则来指导他的选择：
1）选择对希腊风景画（他的祖国）至关重要的颜色
2）采用 Primatek 色彩及其独特的颗粒扩散效果
3）引入令人印象深刻的金属色，这是增添质感丰富度的必备元素。
第一组颜料包含了乔治用来描绘希腊之美的主要颜色。他喜欢用天蓝色来描绘天空，因为它颗粒感强且清澈；喜欢用靛蓝来表现天空的浓郁色彩；喜欢用喹吖啶酮金来打底和提亮；喜欢用玛雅橙来表现温暖而多变的色调；喜欢用磷灰石绿来表现颗粒感；而他最喜欢的月光色则用来表现纹理、阴影和混合效果。”
第二组颜料包含了他用于营造质感的主要颜色。他喜欢澳洲红金的温暖光泽、吡咯猩红的惊艳效果、皮埃蒙特石从红色到棕色的各种色调、月光蓝的浓郁色彩、瀑布绿的魔力和多功能性，以及血石的强度和颗粒感。.
乔治认为他的艺术家群体是一个由志同道合者组成的全球性团体，他尤其与那些热爱水彩画的艺术家们关系密切。他笑着说：“水彩画在希腊不像在世界其他一些地方那么流行，所以我的灵感主要来自我的全球艺术家群体。”他喜爱并深受多种媒介和艺术形式的影响，包括18世纪的英国大师和安德鲁·怀斯的作品，不过他开玩笑说，自己的作品绝对不会让人联想到这些风格。.
疫情期间，乔治花了很多时间在虚拟环境中调整自己与外界的联系。不过他很乐观，总能从各种境遇中发现积极的一面。.
给有抱负的艺术家的建议
1. 让你的艺术作品只属于你自己
乔治的风格独树一帜，源于他丰富的想象力。他喜欢先观察眼前的景象，然后再融入自己的想象，这使他能够自由地以自己喜欢的方式去看待事物。他建议有抱负的艺术家尝试这种技巧：仔细观察你想画的场景，然后背对着它开始作画。或许可以再次回到场景作为参考，但最终要让你的画作真正反映出你内心深处的感受。.
2. 多加努力和练习。
纹理和层次是乔治独特风格不可或缺的一部分，这是他多年练习的结晶。要想成为一名伟大的艺术家，切不可走捷径。要脚踏实地，勤加练习。切忌临摹你所欣赏的艺术作品，因为这会养成坏习惯，把你引向歧途。.
3. 决定你想说什么
绘画是一种沟通方式，所以你需要决定围绕你的核心思想，最重要的信息是什么。画作中的所有元素都应该清晰地支持你的信息。.
