Stella Canfield Sinh ra tại Varna, Bulgaria và tốt nghiệp Học viện Thể thao Sofia với bằng Thạc sĩ Sư phạm. Bà dành ba mươi năm đầu đời cho thể thao và đạt được nhiều thành công đáng kể với tư cách là vận động viên quốc gia môn chèo thuyền. Năm 1980, bà rời quê hương để trốn khỏi chế độ cộng sản hà khắc. Sau khi sống và làm việc năm năm ở Đức, bà chuyển đến Hoa Kỳ vào năm 1985.

Tại Đức, Stella làm việc với gốm sứ, đánh dấu sự khởi đầu sự nghiệp nghệ thuật của bà. Là người yêu thích màu nước từ thời thơ ấu, bà trở thành một người say mê loại hình nghệ thuật thú vị này. Bà may mắn được học tập với một số bậc thầy màu nước hàng đầu của Mỹ, như Milford Zornes, Serge Hollerbach, Carla O'Connor, Frank Webb, Robert Wade (Úc) và nhiều người khác.

Năm 1998, bà mở phòng trưng bày riêng tại thị trấn Coupeville, Washington. Năm 2000, bà thành lập Quỹ Nghệ thuật Stellar, một tổ chức phi lợi nhuận về giáo dục và từ thiện, chuyên giúp đỡ trẻ mồ côi ở Bulgaria. Hiện tại, bà giảng dạy các lớp vẽ màu nước, làm giám khảo và tham gia các triển lãm do các tổ chức nghệ thuật ở Mỹ, châu Âu và châu Á tổ chức. Bà đã nhận được nhiều giải thưởng quốc tế cho các tác phẩm của mình. Tranh của bà nằm trong nhiều bộ sưu tập tư nhân, doanh nghiệp và bảo tàng ở Mỹ, châu Âu và châu Á.

Các tác phẩm và đóng góp của Stella cho nghệ thuật Mỹ được xuất bản trong cuốn sách của Karlyn Holman – Tranh màu nước, tinh thần của sự ngẫu hứng. Tiểu sử của bà được bao gồm trong Ai là ai ở Mỹ Và Những nhân vật nổi bật trong giới phụ nữ Mỹ. Cô là thành viên của Hiệp hội Màu nước Quốc tế, chi nhánh California và Urbino In Acquerello, Ý.

“Màu nước là âm nhạc cho tâm hồn – Mozart, Strauss, Chopin và Vivaldi. Giàu cảm xúc, biểu cảm, lãng mạn… vừa dịu dàng vừa mạnh mẽ. Đó là âm nhạc cho đôi mắt – nó thì thầm và lấp lánh như tiếng vĩ cầm. Màu nước mang tính tự phát và khó đoán. Nó khơi gợi và thách thức. Không có chất liệu nào khác lại hùng hồn, tươi mới, tràn ngập ánh sáng và nắm bắt khoảnh khắc chỉ trong một hơi thở như màu nước. Nước và màu hòa quyện tạo nên những sắc thái tinh tế nhất.”